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Weekend gastronomique

21/11 - 23/11 - samedi un menu gastronomique

une chambre pour 2 personnes avec vue sur mer frontale ou latérale

  • buffet petit déjeuner avec vue sur mer 
  • Relaxer au wellness de l'hôtel avec piscine, sauna et bain turc
  • Le menu du marché à 3 plats le vendredi soir, boissons non inclus
  • Le menu gastronomique le samedi soir, boissons non incl (voir le menu ci-dessous)

Menu Gastronomique Samedi Soir

Apéro aux délices de la mer 

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Tataki sésame de bîche 

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Fricassée de homard | crème carotte-coco | mousseline de passe -pierre 

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Ravioli de faisan et champignons des bois | crème Fine champagne 

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Filet de râble de lièvre | crème de choux rouge | céléri râve - courge | jus aux mirtylles 

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Nougat pistache glaçé | caramel salé | salade d'ananas pôelé