Skip to main content

Gastronomisch weekend arrangement

21 - 23/11/2025 - zaterdag gastronomisch menu

Reserveer of beschikbaarheid nakijken

  • Een tweepersoonskamer met rechtstreeks of lateraal zeezicht.
  • Ontbijtbuffet met rechtstreeks zicht op zee
  • Heerlijk ontspannen in onze wellness uitgerust met sauna, hamman, zwembad.
  • Het 3 gangen marktmenu op vrijdagavond. Exclusief dranken.
  • Het gastronomisch diner op zaterdagavond. Exclusief dranken (zie hieronder voor meer info over het menu)

Gastronomisch Menu Zaterdagavond

Apero met hapjes uit de zee 

---

Sesamtataki van hertekalf 

---

Fricassee van kreeft | wortel-kokos crème | zeekraalmousseline 

---

Ravioli van fazant en boschampignons | Fine champagne room 

---

Hazenrugfilet | Rode kool crème | knolselder - butternut | blauwe bessenjus 

---

IJsgekoelde pistache nougat | gezouten karamel | salade van gebakken ananas